Mekik Poğaça

 Malzemeler;

 1 çay bardağı ılık su 

 1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

2 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı şeker

1 paket maya

1 kabartma tozu

4-5 su bardağı un

               
     Hamur yoğurulup,altı bezeye bölünür.

    Her beze açılır.

                                      

    Açılan bezelerin üstüne eritilmiş tereyağ sürülür ve içmalzeme koyularak sarılır.

    Fotoğraftaki gibi kesilir.

   Yan döndürülüp üstten bastırılır.Üzerine yumurta sarısı sürülüp fırına verilir.
   Bu tarif için Şefika Günyel e sonsuz teşekkürler..
   AFİYET OLSUN...